2 etti per ognuno dei seguenti ingredienti:
zucchero, burro, farina, nocciole tostate e tritate.
Un tuorlo.
Un cucchiaino di lievito per dolci.
Disporre a fontana farina e lievito, nocciole, zucchero,
burro ammorbidito e uovo. Mescolare-
Cuocere a 180-200 gradi per mezz’ora.
Con lo stesso impasto si possono fare i baci di dama,
formando delle palline da disporre distanziate fra loro sulla carta da forno. Unire le palline poi con cioccolato al
latte o fondente sciolto in un tegamino con l’aggiunta di poco latte.
You need
200 grams of each of these ingredients:
hazelnuts,
sugar, flour, butter, chopped toasted hazelnuts;
an egg yolk;
a teaspoon
of yeast.
Pour all
ingredients into a bowl following this sequence:
Flour, yeast,
hazelnuts, sugar, butter (out of the refrigerator since one hour) and egg.
Mix all the
ingredients.
Get the pie
into a pan, making a light layer
Cook in
warm oven (temperature 180-200) for 30/40 minutes.
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